Amor também é... Matcha

Olá, olá! Hoje falo-vos do meu amor por chá verde Matcha. Para quem não conhece este chá vem em pó super fino, num verde muito lindo e brilhante. Quanto mais verde melhor, o ideal é o que tem um tom de musgo. Há Matchas à venda com vários tons de verde, sendo que os verde seco são os menos puros. Devem, então, apostar nos pós com tons mais garridos. Andei muito tempo à procura de receitas, sempre adorei os lattes verdes típicos de instagram. Até ao dia que me arrisquei e comprei um maravilhoso Matcha. Optei pelo EAT CLEAN TEA, uma vez que tinha excelentes recomendações por diversos clientes. E fiquei viciada. Adoro! E é tão rico. O Matcha é um antioxidante natural. Tem cafeína, mais cafeína que um café devendo, por isso, ser consumido no período da manhã. Para terem uma ideia, eu não sofro nada com a cafeína do café; posso beber um café uma hora a duas horas antes de dormir e tenho uma noite descansada mas tal não acontece com o Matcha. É efectivamente uma fonte natural de energia e não posso bebê-lo após a hora de almoço pois fico completamente desperta durante uma média de 6 a 8 horas. Recomenda-se o consumo máximo de duas porções por dia devido à cafeína do produto. É natural e é um óptimo substituto do café. É igualmente reconhecido como diurético e é óptimo para quem queira uma alimentação mais saudável ou esteja à procura de perder peso, uma vez que ajuda no metabolismo. É um alimento potente e que ajuda na limpeza e desintoxicação do organismo.

Devo dizer que sempre que bebo Matcha não sinto necessidade de café, de todo. Bebo um Matcha por dia e fico cheia de energia e sinto-me muito leve. E mais, o Matcha pode ser utilizado numa infinidade de receitas, nomeadamente de bolos. Recomendo! E deixo-vos a receita do meu preferido Matcha Latte =)

Ingredientes 1 caneca de Leite de Amêndoa (ou outro leite vegetal) 1 colher de chá de Xarope de Agave 1 colher de café rasa de MATCHA EAT CLEAN TEA ORIGINAL Passo a Passo 1. Ferver o leite de amêndoa. 2. Numa caneca adicionar o Matcha. 3. Misturar o leite, pouco a pouco, com um batedor de varas 4. Quando a caneca estiver meio cheia, adicionar o xarope de Agave. 5. Terminar de encher a caneca com o leite, mexendo sempre. (opção: para terminar, pode decorar o seu Matcha Latte com um pouco de pó Matcha ou Canela) Enjoy! =)

Com Amor, Ines

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